インド・ビハール州のビジェイ・プラカシュ福祉局長はネズミを食べれば食料価格高騰を防げると主張する。
なるほどネズミを食料にすることができればネズミによる農作物被害も減らすことができるから一挙両得だ。
ネズミを食べることに勇気が要るがエスカルゴ、ナマコ、キノコ、クラゲなども最初に食べるときは勇気が要ったに違いない。
ネズミとわからないように調理できて超美味しく賞味できればその料理に人気が出るだろう。人気が出てから原料がネズミと知れば沢山のネズミ料理が出現することになろう。
ただネズミを食料にすることに対して動物愛護団体が猛反対するに違いない。
2008年08月14日
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